Документы на молоко

Сертификат на арматуру

Декларация образца ТР ТС на молоко и продукцию молочного происхождения.

Декларация ТР ТС на молочные продукты и ее назначение.

Согласно тех. регламенту «О безопасности молока и молочной продукции», который был принят Таможенным союзом в 2013 году, начиная с марта 2014 в РФ и других странах — членах ТС действуют единые правила декларирования молочных товаров разного типа.

Наличие декларации дает право производителю / поставщику молочных товаров реализовывать свою продукцию в странах ТС – на российском рынке и рынке государств-членов союза.

Обязательному подтверждению соответствия (декларированию) с последующим  оформлением сертификата указанного образца подвергаются молоко и молочные продукты (сметана, творог, йогурты и т. д.), подвергшиеся разного рода обработке, предполагающей:

  • Термическое воздействие;
  • Квашение;
  • Смешивание;
  • Внесение различных добавок и ингредиентов (йогурты с наполнителями, творожные смеси с сухофруктами и т.д.).

Если вы производите или реализуете не переработанные продукты молочного происхождения, то  нет  надобности  в получении декларации соответствия. К таким продуктам относятся:

  • Молоко сырое, цельное и обезжиренное;
  • Сливки сырые, цельные и обезжиренные.

При этом для дальнейшей реализации не переработанного молока и сливок, производители или поставщики обязаны иметь документы, подтверждающие успешное прохождение санитарно-ветеринарной экспертизы. К тому же на производстве следует в обязательном порядке  внедрить систему управления, разработанную на базе принципов ХАССП, наличие которой должно подтверждаться посредством  демонстрации  отчетных и контрольных документов.

Порядок декларирования

Осуществить  подтверждение качества продукции молочного происхождения  требованиям соответствующего регламента ТС, получить другие необходимые производственные документы типа сертификата ХАССП, можно только в специально аккредитованных сертификационных компаниях, таких как «Гортест Урал».

«Гортест Урал» — сертификационный центр в Екатеринбурге, и  наша аккредитация позволяет  нам оформлять и выдавать декларации образца ТР ТС, документы, а также разрабатывать документацию и выдавать сертификаты ХАССП.

Процесс декларирования продукции предполагает:

  • Сбор и оформление первоначального пакета документов, окончательный перечень которых определяется исходя из специфики декларируемого продукта (техническая документация, регламентирующая порядок производства, юридические документы, определяющие статус клиента);
  • Отбор лабораторных образцов и отправка их на экспертизу (в случае необходимости);
  • Составление протокола испытаний  после проведения необходимого анализа качества продукта (его физико-химического и микробиологического состава);
  • Оформление декларации соответствия  и разрешения на использование знаков соответствия тех. регламенту союза.

Где оформить декларацию на молочные продукты?

В центре «Гортест Урал» специалисты осуществляют любые виды сертификационных работ. Есть возможность оформить документы  в ускоренном режиме, при условии, что  продукция заказчика уже подверглась  необходимым проверкам ранее и этому есть подтверждение в форме  соответствующих заключений специалистов.

По всем вопросам можно обращаться к консультантам центра, в том числе заполнить заявку на прохождение процедуры декларирования.

Задать вопрос

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Ваш вопрос: *