Сертификат на овощи

Сертификат на овощиНа овощи оформляется:

  1. Декларация о соответствии Техническому регламенту Таможенного Союза
  2. Добровольный сертификат ГОСТ Р

Овощи – это широко распространенные и полезные для здоровья пищевые продукты натурального происхождения, которые различаются по внешнему виду, форме, способу произрастания, сезонности. Овощи употребляют как в сыром виде, так и для приготовления соков, концентратов, консервов, также их маринуют, засаливают, термически обрабатывают – замораживают, тушат, варят, или жарят.

Сертификат на овощи – это документ, дающий гарантию того, что они соответствуют всем требованиям и нормативам, установленным действующим законодательством. Наличие сертификата на овощи означает, что потребление этих овощей и продукции их переработки в пищу безопасно для жизнедеятельности и здоровья людей, что в них отсутствуют вредные вещества. Сертификат на овощи также позволяет продавать их на законном основании, а также провозить их через таможенную границу государства.

 

Однако в настоящее время для таких продуктов как маринованные овощи, картофель, семечки подсолнечника, не требуется обязательное оформление сертификата на овощи, так как они подлежат обязательному декларированию соответствия. Главное отличие декларации от сертификата на овощи состоит в том, что декларация оформляется на обычном листе бумаги А4 (а не на специальном бланке установленного образца, как сертификат на овощи) от имени заявителя,  а организация по сертификации проводит подтверждение соответствия и регистрирует ее в Едином Государственном реестре. Сертификат на овощи оформляется организацией по сертификации, на которую возлагается ответственность за исследования типовых образцов продукции, а в случае оформления декларации ответственность за достоверность информации делится между владельцем документа и организацией по сертификации.

Однако на любые овощи производитель может оформить добровольный сертификат на овощи, чтобы создать и укрепить благоприятный образ предприятия в глазах потребителей и привлечь новых покупателей.

Для продуктов из овощей, предназначенных для детского питания, а также для ряда прочих обязательно оформление свидетельства о госрегистрации носит обязательный характер и дает гарантию соответствия овощей санитарно-гигиеническим требованиям. Причем, оформить все прочие разрешительные документы, не получив предварительно этот документ, невозможно. Для продуктов из овощей, предназначенных для детского питания, а также для ряда прочих, требуется оформление свидетельства о госрегистрации, что в свою очередь сможет гарантировать соответствие овощей санитарно-гигиеническим требованиям. Причем, оформить все прочие разрешительные документы, не получив предварительно свидетельство о госрегистрации, невозможно. Стоит иметь в виду, что все продукты детского питания из овощей, подлежат сертификации в соответствии с требованиями техрегламента о безопасности продукции для детей и подростков.

Обращайтесь в центр сертификации Гортест Урал, если Вам нужно оформить сертификат на овощи.