Сертификат на овощи

Сертификат на овощиНа овощи оформляется:

  1. Декларация о соответствии Техническому регламенту Таможенного Союза
  2. Добровольный сертификат ГОСТ Р

Овощи – это широко распространенные и полезные для здоровья пищевые продукты натурального происхождения, которые различаются по внешнему виду, форме, способу произрастания, сезонности. Овощи употребляют как в сыром виде, так и для приготовления соков, концентратов, консервов, также их маринуют, засаливают, термически обрабатывают – замораживают, тушат, варят, или жарят.

Сертификат на овощи – это документ, дающий гарантию того, что они соответствуют всем требованиям и нормативам, установленным действующим законодательством. Наличие сертификата означает, что потребление этих овощей и продукции их переработки в пищу безопасно для жизнедеятельности и здоровья людей, что в них отсутствуют вредные вещества. Сертификат на овощи также позволяет продавать их на законном основании, а также провозить их через таможенную границу государства.

 

 

 

Однако в настоящее время для таких продуктов как маринованные овощи, картофель, семечки подсолнечника, не требуется обязательный сертификата, так как они подлежат обязательному декларированию соответствия. Главное отличие декларации от сертификата состоит в том, что декларация оформляется на обычном листе бумаги А4 (а не на специальном бланке установленного образца, как сертификат) от имени заявителя,  а организация по сертификации проводит подтверждение соответствия и регистрирует ее в Едином Государственном реестре. Сертификат на продукцию выдается организацией по сертификации, на которую возлагается ответственность за исследования типовых образцов продукции, а в случае получения декларации ответственность за достоверность информации делится между владельцем документа и организацией по сертификации.

Однако на любые овощи производитель может сделать добровольный сертификат на овощи, чтобы создать и укрепить благоприятный образ предприятия в глазах потребителей и привлечь новых покупателей.

Для продуктов из овощей, предназначенных для детского питания, а также для ряда прочих необходимо свидетельство о госрегистрации носит обязательный характер и дает гарантию соответствия овощей санитарно-гигиеническим требованиям. Причем, сделать все прочие разрешительные документы, не получив предварительно этот документ, невозможно. Для продуктов из овощей, предназначенных для детского питания, а также для ряда прочих, требуется оформление свидетельства о госрегистрации, что в свою очередь сможет гарантировать соответствие овощей санитарно-гигиеническим требованиям. Стоит иметь в виду, что все продукты детского питания из овощей, подлежат сертификации в соответствии с требованиями техрегламента о безопасности продукции для детей и подростков.

Обращайтесь в центр сертификации Гортест Урал, если Вам нужно получить сертификат на овощи.