Горячая линия:

8 800 200-55-80

Екатеринбург

+7 (343) 311-62-80

info@gortestural.ru

УСЛУГИ
Язык: Ru
cloze
На ваши вопросы отвечает:
Татьяна Шурыгина

Специалист по сертификации

8 9221884436 Tatiana

Cвязаться
Заказать сертификат

Сертификат на полуфабрикаты

Оценка качества продуктов питания в Таможенном союзе является обязательной, преимущественно она осуществляется в формате декларирования, хотя бывают и исключения. Так или иначе, без наличия разрешительного документа на этот вид продукции предприниматели не имеют права на законных основаниях вести деятельность – производить, импортировать и реализовывать продукцию. Сертификация полуфабрикатов проходит по инициативе заказчика.

Технические регламенты

В отношении полуфабрикатов действует несколько Техрегламентов ТС:

  • 021/2011 – он устанавливает общие требования к продуктам питания;
  • 022/2011 – устанавливает нормы маркировки пищевой продукции;
  • 024/2013 – распространяет свое действие на мясо и мясную продукцию;
  • 040/2016 – на рыбные изделия.

В соответствии с какими конкретно регламентами будет проходить проверка, зависит от типа продукции. В большинстве случаев, нужна декларация, однако, если речь идет о специализированных продуктах питания, то изделия также попадают под действие ТР ТС 027/2012, и в этом случае требуется СГР – свидетельство о госрегистрации.

Система ХАССП

Все производители полуфабрикатов, владельцы собственного производства (вне зависимости от масштаба компании) должны внедрять у себя на предприятии СМК – систему менеджмента качества – на основе принципов ХАССП. Изначально эта система нацелена на выявление рычагов управления, их оптимизации, повышение производительности и качества конечного продукта, на снижение рисков. Ранее она была добровольная, однако, по требованию ТР ТС 021 с февраля 2015-го года стала обязательной.

Отсутствие системы оборачивается для предпринимателя крупными штрафами, а также другими неприятностями. Сам сертификат ХАССП ИСО 22000 не является обязательным, однако его наличие значительным образом упрощает прохождение надзорных проверок.

Добровольная сертификация

Дополнительно все предприниматели могут оформить на свою продукцию сертификат ГОСТ Р. Он дает множество плюсов:

  • Возможность прописать на упаковке «по ГОСТу»;
  • Использование знака соответствия в рекламе и на официальном сайте;
  • Быстрое прохождение плановых проверок;
  • Повышение инвестиционных показателей, в перспективе – более легкое привлечение средств на развитие компании;
  • Расширение аудитории сбыта;
  • Увеличение интереса со стороны потенциальных партнеров по бизнесу, заключение выгодных контрактов;
  • Увеличение шансов на победу в тендере или на прием госзаказа;
  • Большая отдача при участии в выставке;
  • Рост продаж и рентабельности компании;
  • Повышение рыночной стоимости предприятия.

Условия выдачи

Чтобы получить декларацию ТР ТС, необходимо являться индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, зарегистрированным на территории ЕАЭС. Помимо этого, требуется предоставить образцы продукции и пакет документов:

  • Наименование и описание товара;
  • Ранее выданные разрешения;
  • Контракт на поставку пищевой продукции;
  • Документы на производственные помещения;
  • Техдокументацию, которая используется на предприятии (рецептуры, технико-технологические карты, технические условия, технологические регламенты, стандарт организации и многое другое);
  • Идентификационный налоговый и общегосударственный регистрационный номера, устав и учредительную документацию;
  • Заявку от имени заказчика, сформированную по утвержденному образцу.

Предоставить документацию можно в электронной форме – главное, чтобы копии и сканы хорошо читались. Иностранную документацию следует сопроводить переводами на русский.

Порядок выдачи

  1. Подача заявления в «Гортест Урал»;
  2. Бесплатная консультация от наших специалистов;
  3. Идентификация продукции и определение схемы оценки соответствия;
  4. Подготовка пакета документов;
  5. Отбор образцов изделий и осуществление лабораторной экспертизы;
  6. Проверка на предприятии, анализ производства (нужен не всегда);
  7. Выдача готового документа.

Как провести проверку полуфабрикатов (например, из мяса), вы можете узнать, обратившись в центр «Гортест Урал» в Екатеринбурге. Консультация предоставляется бесплатно.

Для того, чтобы узнать точную стоимость сертификации полуфабрикатов Вы можете связаться с нашим менеджером по телефону +7 (343) 311-62-80 или воспользоваться формой обратной связи

 

Рассчитайте стоимость

Другие документы:

ISO 9001

ISO 14001

ISO 22000

ISO 18001

Сертификат соответствия

Сертификат Таможенного союза

На ваши вопросы отвечает:
Елена Середа

Специалист по сертификации, специалист по международной сертификации

8 9221884436 Elena
Cвязаться
Рассчитайте стоимость документа: